Сир твердий сичужний «Буковинський» 45% жиру
 |
Сир твердий сичужний „Буковинський” 45% жиру в сухій речовині. Відрізняється помірно гострим злегка кислуватим смаком, ніжною пластичною консистенцією. |
|
Склад: натуральний продукт, виготовлений із коров'ячого пастеризованого молока з додаванням бактеріальних заквасок, сичужного ферменту, кухонної солі та хлористого кальцію. Термін зберігання: при t° від -3°С до -8°С та вологості повітря 80-85% - 30 діб у літній час (з 1 травня по 1 листопада), або 50 діб у інші дні (після закінчення технологічного процесу).
|
|
